Tag Archives: Pech

Konjak Nudeln im Selbstversuch

Vor einiger Zeit bin ich im Internet über „Konjak“-Nudeln gestolpert. Sollen ähnlich wie Nudeln sein, allerdings aus Teufelszunge hergestellt und ohne Kohlenhydrate. ScienceFacts: Die Konjakwurzel enthält Glucomannan, einen aufquellenden Mehrfachzucker, der vom Menschen nicht verstoffwechselt werden kann. Bei der Lebensmittelherstellung wird Konjak als Verdickungs- oder Geliermittel eingesetzt. In der asiatischen Küche wird Konjak seit ca. 1500… ›Konjak Nudeln im Selbstversuch‹ Weiterlesen »

InsulinJunkie

Einfach mal schlechtes Timing

Das ist ja mal ein blödes Timing: Morgen habe ich ’nen Termin beim Diadoc um mir ein anderes Bolus-Insulin aufschreiben zu lassen. Der Termin war eigentlich so gelegt, dass ich noch was vom Humalog da habe, sodass ich, falls es zu Problemen kommen sollte, ich sofort wieder wechseln kann. Nun leider ist mir beim Rausholen… ›Einfach mal schlechtes Timing‹ Weiterlesen »

InsulinJunkie